肉价小跑、粮价连涨、菜价反弹，会不会让CPI持续上升？ 分析人士：通胀压力已慢慢释放

市场：“涨”声一片加大生活成本

　“去骨后腿肉卖到了9.90元1斤，一个月不到涨了1.40元，精瘦肉卖到11.80元1斤，与7月初比涨了2元。”经过了几个月的低迷之后，我市猪肉零售价格在最近的两个月开始了回升，尤其是7月份有了明显的回升。市价格部门发布的价格信息显示，7月5日、7月15日、7月25日，我市猪精瘦肉的市场零售价格每500克分别为9.80元、11.00元、11.80元，下旬较上旬每500克回升了2.00元，回升幅度为20.41%；去骨后腿肉的市场零售价格每500克分别为8.50元、9.50元、9.90元，下旬较上旬每500克回升了1.40元；与今年谷底时的价格相比，7月下旬猪精瘦肉和去骨后腿肉每500克分别上升了2.80元和2.90元，上涨幅度分别为31.11%和41.43%。

　与此同时，CPI构成中另一重头部分粮食也在“一声不吭”地小幅上扬。市价格部门发布的25日的价格信息显示，我市标准粉、特一粉的市场零售价格每500克分别为1.45元和1.90元，较本月5日的价格分别上涨了0.15元和0.30元，上涨幅度分别为11.54%和18.75%，与去年同期相比分别上涨了11.54%和26.67%。

　今年春节以来，我市蔬菜价格整体上高位运行，直到6月份才基本恢复到正常价格水平。可好景不长，近期我市蔬菜价格又有了明显的反弹。据市价格部门监测，7月25日，我市茄子、西红柿、土豆、胡萝卜、青椒、包菜、蒜薹、大白菜、韭菜的市场零售价格与7月5日相比，分别出现了38.46%、66.67%、25.00%、7.14%、50.00%、25.00%、111.54%、66.67%、20.00%的上涨幅度。

　　分析：肉粮菜涨价各有原因

　肉、粮、菜普遍涨价，但引发的原因各有不同。对于近期猪肉价格快速回升的原因，市价格部门分析指出，为了稳定生猪存栏量，保护生猪养殖户的积极性和合理利润，国家近期增加了冻肉贮备，对猪价回升起到积极作用。较长一段时间玉米等饲料价格上涨而生猪价格持续低迷，一些小型养殖户因亏损退出了市场，生猪供应量减少，此轮价格属于恢复性上涨。每年夏季也是生猪疫情的高发期，不少养殖户选择提前出栏或空圈罢养，导致近期可出栏的育肥猪数量减少。再加上受近期南方不少省份洪灾及连续暴雨天气影响，安徽、河南、湖南等省生猪外运受阻，加剧了猪肉价格上涨速度。

　而面粉价格上涨的主要原因是小麦收购价格的上涨。为稳定小麦生产，国家连续三年提高了小麦的最低收购价格。今年的小麦在生长过程中先后遭遇了干旱、春季持续低温等自然灾害，部分地区小麦有所减产，社会收购企业对小麦价格预期看好且积极收购，在一定程度上推动了小麦收购价格的走高。同时，农民惜售心理严重也在一定程度上推动了小麦收购价格的走高。据市价格部门发布的价格信息，25日我市红小麦（三等）的市场收购价格为每50公斤100元，较国家的最低收购价格每50公斤86元高出了14元，与去年同期的收购价格相比上涨了接近二成。

　对于菜价上涨，统计局镇江调查队有关负责人金健球表示，近年来，随着蔬菜种植面积的减少，地价的上升，菜价已进入上升通道。而对于此轮菜价反弹，主要是因为降雨天气引起的，随着降雨的减少，蔬菜生长和运输条件的改善，蔬菜的价格将会回落。

　　走势：通胀因素正慢慢释放

　粮食继续小幅上升，猪肉价格上涨幅度明显加大，菜价在上半年持续偏高回落后近期出现明显反弹，这一现象引起了老百姓的关注。“猪粮安天下”，猪肉与粮食价格的同步走强，让中低收入人群感到生活成本明显增加，对食品价格带来了较大压力，而食品类商品在居民消费价格指数CPI中占比又较重，甚至有不少人担心，这是否意味着新一轮的通货膨胀在敲门？

　“应该不太会”，金健球表示，尽管猪粮价格上涨会对CPI涨幅有一定支撑作用，但由于并未持续较长时间，因此，不能以此来判断是出现通货膨胀的信号。判断是否出现通胀，要分析物价是否是全面的、一贯性的上涨趋势，而且要看其背后的原因。目前，猪粮价格上涨所表现出来的更多是一种结构性、政策性价格变化，而并非是供给减少造成的。而且，今年以来，物价已经上了几个台阶，通胀的压力已经在慢慢释放，持续大幅的涨价不太会出现。

　　（佘殿福 姚秀峰）