
季翔 摄
从去年5月份第一家海鲜排档开业,到聚集十几家海鲜餐馆,只用了不到一年的时间,现在新的海鲜餐馆还在不断开业——小米山路上的“海鲜一条街”不经意间声名鹊起。
多年来,我市商贸业相关人士一直在呼吁打造镇江的特色美食街,却始终未能实现,而“海鲜一条街”无心插柳柳成荫,填补了镇江餐饮史上的一个空白。“海鲜一条街”为何能迅速发展?在其爆发式增长的背后又是否存在隐忧?
这里的海鲜美味又实惠

王呈 摄
“三五个朋友,点上六七个品种的海鲜,清蒸的、水煮的、红烧的,各种口味都能品尝到,再来点啤酒,大家吃得有滋有味。”住在附近的市民张先生如今已是海鲜一条街的常客,自去年夏天这里逐渐形成规模后,他就经常邀朋友过来消夜。“大热天的晚上,大家坐在室外吹着凉风,一边吃着鲜美的海鲜,一边说说笑笑,那感觉还真不赖!”
每天从四面八方赶来的食客中,既有像张先生这样的常客,也有许多慕名而来的新客。“镇江毕竟不是滨海城市,以前要吃海鲜只能选择一些大饭店,没想到在这里竟然能吃到新鲜地道的海鲜。而且价格也不是很贵,以前我们去连云港、南通这些沿海城市旅游时,海鲜大排档的价格不比这里低,有的比这儿的还要高呢。”家住金山附近的市民陈女士多次听朋友提到小米山路的海鲜,前几天她特意赶过来尝鲜,吃过之后又惊又喜:“口味鲜美,又不油腻,常吃也不怕发胖。”
扇贝、虾婆、海螺、梭子蟹、生蚝……这些以前在镇江很少见的海鲜,现在大规模地出现在“海鲜一条街”,除了满足了市民尝鲜的欲望,实惠的“排档价”则是“海鲜一条街”扬名的重要原因。记者采访业内人士了解到,与市区大饭店相比,同样的海鲜,这里的价格一般还不到大饭店的一半,500克一盆的蛏子价格在20元左右,而大饭店的价格通常在50元左右。在这里,人均消费在50元左右,花费200元就能吃到六七个品种的小海鲜。
海鲜排档带火了一条街
去年5月份,东北人叶树军第一个在小米山路开了家名为“老船长”的海鲜排档。“之前我在江滨农贸市场开了个批发海鲜的摊位,生意特别好,我想既然海鲜在镇江这么受欢迎,为什么不开个平价的海鲜排档。后来调查发现,镇江竟然还没有专营海鲜的排档。”很快,“老船长”在房租较低、门前路面开阔的小米山路开业。
谁也没想到,实惠的价格和新鲜的口味吸引了众多尝鲜的市民,“老船长”开业后生意异常火爆,以至于几个月后因为“店里店外的座位都不够”,不得不在马路对面开了家分店来“分流顾客”。
火爆的生意顿时引起了同行关注,大家纷纷紧挨着“老船长”安营扎寨,小米山路上的海鲜餐馆如雨后春笋般一家家地开张。仅仅半年左右的时间,这里就聚集了十多家海鲜排档。就在本月初,一家名为“精品海鲜排档888”的餐馆开业,老板颜国彪以前也是做海鲜批发生意的,如今这条街上大多数海鲜排档都是从他这里拿货。“去年这个时候海鲜的批发量每天在1500公斤左右,今年每天光是贝类和鱼类的批发量就达到2000公斤。”
海鲜排档生意的火爆,还带热了周边的商铺。米山社区党总支副书记盛晓芳告诉记者,以前这里比较偏僻,白天就没什么商业氛围,到了晚上更是冷冷清清,米山人家小区外围的门面房很难出租,租出去的店铺也是开开关关,生意很难做。自从海鲜排档来了之后,这里完全变了模样,尤其到了晚上一片热闹繁荣的景象,海鲜排档带来的人气也让周边的商铺迅速走红。“现在这里可谓是一铺难求,米山人家小区外围的店面100%出租,已经有86家不同业态的店面开张,这里还成立了商会。”
“去年这里120平方米的店面,租金一年只是2.5万元,今年一下子涨到了3.5万元到3.6万元。就是这样的行情,房子还很难找。”叶树军今年有点着急,他想再开个上档次的海鲜饭店,却苦于找不到合适的店面。